本專業畢業生具有寬領域工程技術適應性，就業面很廣，就業率高，畢業生實踐能力強，工作上手快，可以在電子信息類的相關企業中，從事電子產品的生產、經營與技術管理和開發工作。應用電子技術專業主要面向電子產品與設備的生產企業和經營單位，從事各種電子產品與設備的裝配、調試、檢測、應用及維修技術工作，還可以到一些企事業單位一些機電設備、通信設備及計算機控制等設備的安全運行及維護管理工作。
從事行業：
畢業后主要在電子技術、新能源、計算機軟件等行業工作，大致如下：
1、電子技術/半導體/集成電路
2、新能源
3、計算機軟件
4、儀器儀表/工業自動化
5、互聯網/電子商務
6、通信/電信/網絡設備
7、機械/設備/重工
8、家具/家電/玩具/禮品
從事崗位：
畢業后主要從事電子工程師、機修工、硬件工程師等工作，大致如下：
1、電子工程師
2、機修工
3、硬件工程師
4、電子技術員
5、嵌入式硬件工程師
6、技術支持工程師
7、軟件工程師
8、信息主管
吉安市理工技工學校實施“校企合作、工學結合、訂單培養”等育人模式，與國內發達地區多家知名企業簽訂了校企合作協議，保障畢業生能就業，就好業。
